향유미가테이프커팅

여수시 농업인들의 소규모 창업기술 시범사업장인 ‘향유미가’ 지난 11일 화양면 안포리에서 개소식을 가졌다.

여수시농업기술센터에 따르면 지역 농산물의 부가가치를 증진하고 농업인의 경제활동 역량을 향상시키기 위해 사업비 1억2500만 원을 들여 지역 최초로 장류가공 사업장인 ‘향유미가’를 건립했다.

향유미가는 부지면적 126㎡에 세척실, 즙가공실, 증숙실, 숙성실, 냉장·냉동실, 포장실 등 시설을 갖춘 식품제조·가공 사업장으로 된장·청국장과 양파즙·토마토즙 등을 생산한다.

여수시 관계자는 “농업인이 직접 생산한 농산물을 가공·판매함으로써 안전한 먹거리를 찾는 소비자들로부터 신뢰확보와 함께 지역 농산물 소비촉진 및 농가 소득증대 크게 도움이 될 것”이라고 말했다.