10.23_½Ã¿Â¸¶ÄÏ_±èÄ¡¼³¸í
Ķ¸®Æ÷´Ï¾ÆÁÖ ½Ã¿Â¸¶ÄÏ ´ëÇ¥(Ȳ±Ô¸¸)°¡ 19ÀÏ ¸¶ÄÏ ÆǸŠǰ¸ñ È®´ë ÇùÀǸ¦ À§ÇØ 1¹Ú 2ÀÏ ÀÏÁ¤À¸·Î ¼øõ½Ã(½ÃÀå Á¶ÃæÈÆ)¸¦ ¹æ¹®Çß´Ù.
À̹ø ¹æ¹®Àº ¼øõ½Ã°¡ Áö³ 9¿ù ½Ã¿Â¸¶ÄÏ ÇöÁö ÆÇÃËÈ°µ¿ ±â°£ Áß È²´ëÇ¥¿ÍÀÇ ¸é´ãÀ» ÅëÇØ ½Å¼± ³ó»ê¹° ¹× °¡°ø ½ÄÇ°¿¡ ´ëÇÑ ¼öÃâ Ç°¸ñ È®´ë Á¦¾È¿¡ µû¸¥ °ÍÀ¸·Î ¼øõ³óÇù ³²µµ½ÄÇ°, ¸ÅÀϽÄÇ° µîÀ» ã¾Æ »ý»ê °øÁ¤ ¹× HACCP½Ã¼³À» µÑ·¯º¸°í ¼öÃâ °¡´É ¿©ºÎ¸¦ ŸÁøÇß´Ù.
¶ÇÇÑ Á¶ÃæÈÆ ¼øõ½ÃÀåÀ» ¸é´ãÇØ ¼øõ¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ½Å¼± ³ó»ê¹° Áß ¡®¹«¡¯ÀÇ ¼öÃâ °¡´É ¿©ºÎ¿Í ±èÄ¡¾ç³ä, ÇÑ°ú µî ¼øõ½Ã ³ó»ê¹°À» È°¿ëÇÑ ½Ã¿Â¸¶ÄÏ Àü¿ë »óÇ° °³¹ßÀ» Á¦¾ÈÇß´Ù.
ÀÌ¿¡ ½Ã´Â ¹«ÀÇ ¾ÈÁ¤Àû °ø±ÞÀÌ °¡´ÉÇϵµ·Ï °è¾à Àç¹è°¡ °¡´ÉÇÑ ³ó°¡µéÀ» ÆľÇÇØ ÇùÀǸ¦ ½ÃÀÛÇß°í, ¼öÃâ Ç°¸ñ »ùÇÃÀ» ½Ã¿Â¸¶ÄÏ¿¡ Á¦°øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
Áö±Ý±îÁö ½Å¼± ³ó»ê¹°ÀÇ ¼öÃâÀº ¹è¿Í ´Ü°¨ µî °ú½Ç·ù°¡ ÁÖ Ç°¸ñÀ̾úÀ¸³ª ½Ã¿Â¸¶ÄÏ°ú ¡®¹«¡¯¼öÃâÀÌ ¼º»çµÇ¸é ä¼Ò·ù·Î ¼öÃâ Ç°¸ñÀÌ È®´ëµÇ¾î ±¹³» ³ó»ê¹° °¡°Ý º¯µ¿¿¡ µû¸¥ ¼Õ½Ç º¸ÀüÀÌ ¿ëÀÌÇØ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ³ó°¡ ¼ÒµæÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
¼øõ½Ã °ü°èÀÚ´Â ¡° ½Ã¿Â¸¶ÄÏ°úÀÇ Á¶À²À» ÅëÇØ Áß°£ À¯Åë°úÁ¤À» ÃÖ¼ÒÈÇØ ¼øõ½Ã »óÇ°À» ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý¿¡ ¹Ì±¹ ÇöÁö ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¼±º¸ÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇÏ°Ú´Ù¡±°í ¸»Çß´Ù.
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ©Âü»ìÀÌ´º½º. ¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷±ÝÁö>
2015-10-26 09:47 ¼Û°í