
10.23_½Ã¿Â¸¶ÄÏ_±èÄ¡¼³¸í
͏®Æ÷´Ï¾ÆÁÖ ½Ã¿Â¸¶ÄÏ ´ëÇ¥(Ȳ±Ô¸¸)°¡ 19ÀÏ ¸¶ÄÏ ÆÇ¸Å ǰ¸ñ È®´ë ÇùÀǸ¦ À§ÇØ 1¹Ú 2ÀÏ ÀÏÁ¤À¸·Î ¼øÃµ½Ã(½ÃÀå Á¶ÃæÈÆ)¸¦ ¹æ¹®Çß´Ù.
À̹ø ¹æ¹®Àº ¼øÃµ½Ã°¡ Áö³ 9¿ù ½Ã¿Â¸¶ÄÏ ÇöÁö ÆÇÃËȰµ¿ ±â°£ Áß È²´ëÇ¥¿ÍÀÇ ¸é´ãÀ» ÅëÇØ ½Å¼± ³ó»ê¹° ¹× °¡°ø ½Äǰ¿¡ ´ëÇÑ ¼öÃâ ǰ¸ñ È®´ë Á¦¾È¿¡ µû¸¥ °ÍÀ¸·Î ¼øÃµ³óÇù ³²µµ½Äǰ, ¸ÅÀϽÄǰ µîÀ» ã¾Æ »ý»ê °øÁ¤ ¹× HACCP½Ã¼³À» µÑ·¯º¸°í ¼öÃâ °¡´É ¿©ºÎ¸¦ ŸÁøÇß´Ù.
¶ÇÇÑ Á¶ÃæÈÆ ¼øÃµ½ÃÀåÀ» ¸é´ãÇØ ¼øÃµ¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ½Å¼± ³ó»ê¹° Áß ¡®¹«¡¯ÀÇ ¼öÃâ °¡´É ¿©ºÎ¿Í ±èÄ¡¾ç³ä, ÇѰú µî ¼øÃµ½Ã ³ó»ê¹°À» Ȱ¿ëÇÑ ½Ã¿Â¸¶ÄÏ Àü¿ë »óǰ °³¹ßÀ» Á¦¾ÈÇß´Ù.
ÀÌ¿¡ ½Ã´Â ¹«ÀÇ ¾ÈÁ¤Àû °ø±ÞÀÌ °¡´ÉÇϵµ·Ï °è¾à Àç¹è°¡ °¡´ÉÇÑ ³ó°¡µéÀ» ÆÄ¾ÇÇØ ÇùÀǸ¦ ½ÃÀÛÇß°í, ¼öÃâ ǰ¸ñ »ùÇÃÀ» ½Ã¿Â¸¶ÄÏ¿¡ Á¦°øÇÒ °èȹÀÌ´Ù.
Áö±Ý±îÁö ½Å¼± ³ó»ê¹°ÀÇ ¼öÃâÀº ¹è¿Í ´Ü°¨ µî °ú½Ç·ù°¡ ÁÖ Ç°¸ñÀ̾úÀ¸³ª ½Ã¿Â¸¶Äϰú ¡®¹«¡¯¼öÃâÀÌ ¼º»çµÇ¸é ä¼Ò·ù·Î ¼öÃâ ǰ¸ñÀÌ È®´ëµÇ¾î ±¹³» ³ó»ê¹° °¡°Ý º¯µ¿¿¡ µû¸¥ ¼Õ½Ç º¸ÀüÀÌ ¿ëÀÌÇØ ¾ÈÁ¤ÀûÀÎ ³ó°¡ ¼ÒµæÀ» ±â´ëÇÒ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀ¸·Î ±â´ëµÈ´Ù.
¼øÃµ½Ã °ü°èÀÚ´Â ¡° ½Ã¿Â¸¶ÄϰúÀÇ Á¶À²À» ÅëÇØ Áß°£ À¯Åë°úÁ¤À» ÃÖ¼ÒÈÇØ ¼øÃµ½Ã »óǰÀ» ÇÕ¸®ÀûÀÎ °¡°Ý¿¡ ¹Ì±¹ ÇöÁö ¼ÒºñÀÚ¿¡°Ô ¼±º¸ÀÏ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë·ÂÇϰڴ١±°í ¸»Çß´Ù.
<ÀúÀÛ±ÇÀÚ©Âü»ìÀÌ´º½º. ¹«´ÜÀüÀç-Àç¹èÆ÷±ÝÁö>
2015-10-26 09:47 ¼Û°í