20170919_광주국제차문화전시회1

  구례군은 지난 14일부터 17일까지 4일 동안 광주 김대중 컨벤션센터에서 열린 국제차문화전시회에 참가해 구례군 대표 야생화 꽃나물을 이용한 다양한 식품들로 광주시민들과 외국인 관광객들의 입맛을 사로잡았다.
 
  야생화 꽃나물을 이용한 머핀, 쿠키, 식초, 잼 등을 접한 관람객들은 “주변에서 흔히 볼 수 있는 야생화 꽃나물을 가지고 이렇게 다양한 식품으로 만들 수 있다니 아이디어에 깜짝 놀랐다”며, “야생화 꽃나물의 맛, 향, 색에 취했다”라고 극찬을 아끼지 않았다.

  특히, 즉석에서 구운 야생화 꽃나물 머핀, 쿠키와 꽃식초, 꽃잼은 인기가 좋아 전시회 동안 날개돋친 듯 팔려 조기 매진되는 등 관람객들의 관심을 모았다.
 
  구례군농업기술센터 박노진 소장은 “앞으로도 야생화 꽃나물 상품을 적극 발굴‧개발하여 야생화 재배만 하는 농업인들이 1차 산업에서 벗어나 2차, 6차로 업그레이드할 수 있도록 최선을 다해 돕겠다”며 포부를 밝혔다.