대표자간담회2

○ 고흥군은 지난 21일 고흥군청 상황실에서 유자 원료 제조․가공업소 대표자 40여 명이 참석한 가운데 고품질 유자차 및 관련 제품 생산 방안을 위한 간담회를 가졌다.
 ○ 이번 간담회는 전국 최고의 유자 생산지로의 입지를 굳히고 고흥 유자만의 품질 차별성을 위하여 본격적인 유자 수확 전에 관련 제품의 소비 촉진과 고흥 유자의 이미지 제고를 위한 방안을 모색하고자 마련되었다.
 ○ 간담회에서는 전국 최대 유자 생산지의 위상에 맞는 완숙된 생과 선별 사용 지도 및 부정․불량식품 제조 행위 근절을 위하여 식품제조․가공업자의 영업자 준수사항과 시설기준, 종사자 위생 관리에 대한 교육으로 진행되었다.
 ○ 특히, 타 지역 유자 원과의 유입에 따른 원산지 표시 위반과 그로 인한 제품의 품질 저하 및 고흥 유자 이미지 제고에 대한 방안을 논의하였고, 식품제조․가공업소 맞춤형 위생관리팀을 구성하여 지도․점검 및 예방활동을 지속적으로 추진해 나갈 계획임을 계획이다.
 ○ 간담회에 참석한 박병종 군수는 인사말을 통해 “시장개방 확대는 우리에게 큰 도전인 동시에 기회가 되고 있어 이를 위해서는 무엇보다 유자를 최상의 제품으로 생산하여 국내뿐 아니라 해외에서도 고흥유자의 명성을 높일 수 있도록 최선을 다해주시기 바란다.”고 당부했다.
 ○ 한편, 고흥군은 오는 11월부터 식품제조․가공업소 위생등급 평가와 더불어 고품질 유자차 생산을 위하여 유자 수확 철 맞춤형 식품제조․가공업소 지도․점검을 지속적으로 실시할 예정이다.